未来の重要なタンパク質になるかもしれない昆虫(こおろぎ）で味噌を仕込んでみた。
タンパク質は人間に欠かせない栄養素で、主なタンパク質のソースとしては、肉や豆類等があげられますが、最近は環境への負荷が少ない昆虫のタンパク質も注目されはじめています。 昔タイやカンボジアを旅していたときに、蛾の蛹やサソリ…
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2020年お家で誕生日
少し前のことですが、先日歳を一つレベルアップしました。ｗ 日本だと夏休みの終わりで、毎年「だから言うてたやろー！！」とおかんに言われながら泣きながら宿題に追われていて、自分の誕生日辺りの季節についてはあまりいい思い出もな…
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季節のうつろい 春はすぐそこ
今年初めて見た皮の赤い西洋梨。 名前は失念。失礼！ でも先月の二週間ぐらいしか出てこなかったので、まだレア種なのかな？皮がレザーのような手触りでつるつる。果肉もしっかりしていて、煮くずれしなさそうで、ポーチデザートとかに…
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メルボルンでは８月２日より災害事態宣言が発動されました。
冬の間あつ森、ネトフリ、ディズニーなどに燃えているだけの何もしていない間に、いつの間にか８月になって、８月になったと思ったら今度はメルボルンでは一向に減らないCOVID19陽性患者が減らないため、とうとう昨夜18時から、…
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【メルボルン北・南】ローカルに人気の園芸店
二回目のロックダウンになる前に、行ったお店といえば一回カフェと、園芸店ぐらいです。とほほ 今回はその時に行った、北と南にあるローカルの人達にも人気の園芸店の紹介です！ 冬って何も庭系やることなくね？と思う人も多いかもしれ…
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メルボルン・二回目のロックダウンです。涙
メルボルンはまた今日から6週間のロックダウンになりました。 （第一波の時以上に陽性者が増えてしまったため） 制限措置の概要は以下になります。 （1）対象地域の居住者は，4つの理由（食料品や物資の買い物，介護…
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メルボルン産の食パンを試してみました。食で繋がる日本人達
多分3,4年ぶりに会った友達がいました。 その友達の友達で、周りの友達も知っている共通の友達がいたりで、 メルボルン狭っ！な日本人社会なのですが、基本マニアックに自分はこれ！ みたいなこだわりを持っている人…
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ALDIのエコ関連グッズは良かった！買ったもの達！
ALDIはドイツ系のスーパーで、物によっちゃーボーダーすれすれ デザインの類似品を売っていて、安さ命！の人達に人気のお店です。 しかし、侮ることなかれ水曜と土曜に開催されるセールを 楽しみにしている人はとて…
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【Kマート】$10で買える幸せ（小っちぇー！ｗ）
やっと冬物スリッパを新調！ 家にいることが多くなって、底の薄〜い汚〜い夏物っぽ〜い スリッパで我慢していたのですが、底冷えするようになってきて、 なんでわい、こんなんで我慢してる？とふと我に返った時があって…
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メルボルンの秋の味覚
多分どこの国に行っても、秋というのは味覚の秋なんだろうなーと 思う今日このごろです。 しつこくレンジで餅。w \梅ヶ枝餅/ 裏面焼く時にデローンって出てきそうになって割れてしまったので、次回は少し硬めがいい…
メルボルン
こんな時期だから余計にネットショッピングにハマり中。こんなの買いましたダイジェスト
基本ネットでポチるより、実物を見てから買いたい派のわいは、 そこまでネットで買い物をするタイプでもなかったんですよね。 本にしても紙媒体で読みたい派なので、未だにキンドルとかも 挑戦できておらず。 でも最近…
食 ＆ 料理
家飯ダイジェスト 2020年夏編
さーーーやってまいりました。 夏の家飯ダイジェストのお時間ですー。 @ponzu_moloten ←ツイッターの方にはよく ダイジェストをパッパと上げているのですが、 ざっと色々まとめてみました。 モロヘイ…
食 ＆ 料理
うまいもまずいも最近食べた食材色々 ルーに食育、本物を教える
昔はよく見かけていた肉屋さんの手書きのサイン。 こういったものがどんどんなくなっていってます。 ウールワースもフレッシュフードとか言っておきながら、 昨今の市場のトレンドに追いつけ！とばかりに パッケージ化…
メルボルン
リファービッシュドiPhoneはどうなのか？実際に購入してみました！
ようやく携帯をiPhone６からX（10）に買い替えました。 やっと時代についてきた気がする。笑 ６の容量がなんと16Gという、え？な容量でしたが、 色んなところへ一緒に行って色んな写真撮ったり、 ６には随…
暮らし
家の植物つれづれ【春】
いやはや、もう12月です！ 師走！毎年言ってる気がするけど、 今年もあっという間に電光石火の如く過ぎ去りました。 後29日で今年が終わるだなんて。 11月は異常気象な雰囲気も否めず、41度の日は 一気にフェイジョアの葉っ…
メルボルン
【音浴】シンギング・リン®（サウンドセラピー）のリラクゼーションを体験
photo: Biel Morro ブリスベンでヨガを教えていらっしゃる、かよこさんのツイッターで、 よく見ていてとても気になっていた、シンギング・リン。 シンギング・リンを開発されたのは、日本の 和 真⾳…
メルボルン
春のメルボルン食べ歩き色々
日が経つのが早すぎて驚いております。 もうすぐ11月で、その翌月にはクリスマスの12月。 んでもって、2019年も終わり。えー？！？みたいな。 まじすか。ヽ(´Д`；) 春になってみんなまたアクティブになり始めたのか、 …
メルボルン
春がやってきた＆サウスメルボルンマーケットの有名（らしい）クロワッサン
春らしくなってきたと思ったら、 また寒の戻りがあったりして、ややこしいメルボルンです。 なのですが、庭には水仙等が咲き初め、確実に春はやってきた様子。 しかも去年植えて花はつかなかったのに、今年は花が咲いた…
メルボルン
【日本一時帰国】家のペットにハウスシッターを見つけよう！体験談
photo: Jonas Vincent オーストラリアはペット大国と呼ばれるほど、 ペットを飼っている率が多いらしく、うちもその例に漏れず、 黒猫一匹がいます。 うちの黒猫柚子は、｛猫は家に…
メルボルン
家のガーデニングでエコを考えた日
前回の帰国時に行った、茨木にあるThe Farm universalにも オーストラリアネイテイブの苗がかなりありました。 オーストラリアネイティブの木々や花が日本でも人気のようですね。 今は冬の真っ只中ですが、ハキアと…
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