春が来たーーーー！！と浮かれていたら、 雨ざーーーーーっんで、寒〜〜〜なメルボルンに逆戻り。 季節の変わり目なんでしょうね、天候の差が凄い激しい。 ってメルボルンだといつもか。笑　なははははー。 先日は近所のスーパーが、…

ズボラ飯街道、突っ走っております！！！！ぶるんぶるん＝３ これは美味しかったのでメモっておこうと思った なすのエスニック豚丼。 豚ひき肉をFPでがーっとした茄子（にんにくも一緒に放り込んじゃう）と一緒に炒めて、 味付け、…

手作り味噌を作った時に、アホな計算ミスで大豆を思いっきり 水で戻してしまったので、大豆を思いっきり消費する羽目になりました。とほほ。 でも、大丈夫！！！ 大豆と少し余っていた豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、 生姜、醤油少量、塩、…

この間のカラカラオレンジに引き続き、 なんと今度はこれデコポンじゃね！？なオレンジを発見！！ 【関連記事】 スーパー、ウールワースの広告に入っていた 名前もSUMO（相撲）みかん！相撲という名前から、 大きいみかんを想像…

鶏肉はもも肉より、胸肉の方が高いこの国で、日本とは正反対。 脂肪を極端に嫌うオーストラリア人はもも肉は脂っぽいので 敬遠されていて、値段も安くて、良かったんですよね。 数年前辺りから、TVに出るような料理人数人が 「もも…

スーもわいもそれぞれ、6月頃に新しい部署・場所に移動して、 2ヶ月経った今、ようやく暮らしの流れに慣れてきました。 わいは結局30分ほど通勤時間が長くなり、それにより移動時間が 一日2.5時間とかの日もあって、週３だとし…

新種な野菜や果物を見つけたら、 どうしても食べたくなるタイプです。笑 新しいオレンジがお目見えしていました。 その名もカラカラ　オレンジ。 なんということでしょう♡♡ ってなぐらい可愛い名前♡ このCARA　CARAって…

ご近所さんと味噌の会をした時に、「こんにゃくゼリー持ってきたよー。」 と友達が言うので、日本から買ってきた、 マンナンライフのこんにゃく畑なんだろうなー。 【【応援特価!!】】マンナンライフ 蒟蒻畑　白桃味12個入り1袋…

炊飯器で5時間放置プレイでハムを作ってみました。 冬だしスロークッカー欲しいなーーーーと思っていたのですが、 よくよく考えてみると、結局のところは、炊飯器の保温と同じ事。と思って、 一度実験も兼ねてやることにしました。 …

時間がなーい。でも手作りのお菓子をたまには子供達に食べさせたーい。 って方は是非とも試してみてください。めっさ甘いので、 甘党の人に特にオススメです。 簡単ドルセ・デ・レチェの作り方をどこかネットで見ていて、 やってみま…