SNSの棲み分け・ご飯専門ツイッターアカウント作

 

全てがオンラインばっかになってきたから、
最近SNS疲れなんでしょうかね。

SNS内での棲み分けについて少し書いてみます。

フェイスブック

フェイスブック(顔本)はまだやっていますが、
みんなに有益かな、と思う情報を地域の友達と
シェアするツールと化していて、自分の情報は
ほぼ滅多とあげなくて、もろてん。のFBページか、
自分の趣味のグループ内をROMった時にたまーにコメントぐらいしか、
しないようになりました。

もろてん。のFBページ

 

インスタグラム

そしてここ最近、インスタグラムはオシャレな写真の場所のみ。という
認識が強くなってきて、ツイッターの方が自分の身の丈にあった、
ご飯や料理を見つけられる事が多いなーと思うようになってきました。

お出かけできないので、キラキラ行ってみたい!!
とか、楽しそうな場所の写真を見るのが辛いような
深層心理があるのかもしれません!?🧐

ツイッター

今一番使っているSNSかもしれません。

ツイッター内での情報ってめっちゃ早いと思うんですよね。

日本の近況を知るにも、新しい政策が打ち出された時等、
多くの人がぶーぶー言い始めている事は、必ず
数日後に政府がその事について苦言していたり、
改善します的なニュースが見られるので、ツイッターの威力って
実はすげーんじゃないか、と思い始めました。

そして特に一般人のわいにとっては、ツイッターで
見つけられるレシピが増えてきたので、もろてん。とは別垢で
ご飯のみのアカウントを分けることにしました。

自分のメモ的に覚えておきたいツイートもおいておけるし、
インスピレーション見つけた時の記録にも便利かな、と。

友達と会っていてそろそろ夕飯だし帰ろうか、となった時に
よく合言葉的に聞く、今日ご飯なに?をそのまま、
アカウントにしました。

@kyogohannani

あんたのご飯ネタだけが聞きたいんや、という方はどうぞ。w

そういうわけで、ツイッターから得た情報でやってみたことが、
まず、手打ちうどん。

手打ちうどんはハードル高い!と思っていたのが、
辻さんの記事を読んで、やってみようかなーと思えたので、
作ってみたら、あらほんま。簡単やん!と思えた一品!

また作りたい!と思ったほどで、粉を買いに行きました。

妹が先日このうどんをやったみたいですが、TVで見るように、
足踏みまでしちゃって、おまけに冷で食べようとしたから、
バリ硬過ぎたみたいです。チーン。

わいはこのレシピに近い感じで(グルテンがいっぱい出て弾力が
出過ぎるので)捏ねすぎず、釜揚げスタイル(冷やさず熱いまま)で
食べることにしました。

ルーには生醤油うどんみたいな感じで、醤油麹をかけて渡しました。

わいは漢方ラー油入。

他には辻さん経由で見つけたサイト内の、
スパイス4種類だけから作るカレーが気になったので、
作りました。

このカレーの記事を書かれた伊東さんが揃える4種類は、

・レッドチリパウダー
・ターメリックパウダー
・クミンパウダー
・コリアンダーパウダー

とのこと。

メルボルンではちょうど今、秋ウコンが出回り始めたので、
久々に生タイプのウコン(ターメリック)をスリスリして使ってます。
香りがすごい。

久々にカレーにハマってしまったもんだから、
インドグローサリーにスパイスを買いに行ったら、
ちょうどいいサイズの袋が売っていて嬉しかった。

200gもないので、使い切りサイズ。
香りも飛ばない内に使い切れるかな、と。

しかも2つのスパイス、重量違うのに値段同じてどないやねん!と
突っ込みたくなりますが。笑 しかもグラム数ボールペンで手書き。w
逆に少なすぎると、割高だし何回も買わないといけないので、
これはうちのカレー頻度にぴったりなの見つけたどー!!!感ありました。

カレーといえば、ツイッターのリリーさん( @ltwyli_j )経由で見た、
マリオンが作る日本のカレーが気になってます!

これもスパイスだけで出来たら、ルー買わなくていいじゃねーか。と。
あれってほとんど食べる脂らしいですしね・・・。

実家でもほとんどルーを買ってないみたいなので、
うまく行けば脱カレールーができるのかも?!

ルーがご飯を食べ始めてから、ほぼ切らしたままだった
黒胡椒も復活しました!ガリガリするやつ。

黒胡椒の香り久々です♡
食べる直前にガリガリガリ・・・。
黒胡椒の香りを味わいたいがために、
チキンストックとって、卵&チキン&エビ春雨を食べました。

あたたまる一品。

なんか血虚の人は、卵スープがいいみたいですよ。^^
(これも漢方界隈のツイッターで知りました)

めっちゃ久々(多分数年ぶり??)に
インドグローサリー行ったもんだから、
買いたい!と思うものが結構あって感動。

ジャガリーと、豆苗ができるらしいグリンピースを買ってみました。

できるかどうか分からんけど、あかんかったら、
ベジパッチに植えて、緑肥にでもしようと思います。
生のグリンピース美味しいから、できるかそれも挑戦したい。

そして、インドといえば!のニームの歯磨き粉も売っていたので、
買ってみました。5ドル。

使い心地やニームについての効能はまた後日アップします!

 

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ABOUTこの記事をかいた人

人生の半分が豪州暮らしの日本人(1児の母)が綴るメルボルンでの暮らし。 メルボルンのホットな話題、ローカル達の愛する場所や、現地で買える食材を活かして作る料理など、知って得するおいしいファミリーフレンドリーなメルボルンを紹介します。