2014年に両親&スーの両親とウルルに行ったっきり、
その辺の話をする間もなく、時が過ぎ去りましたが、
この時の空の美しさと広さは半端じゃなく、感動しました。

9月1日から春!ということで、最近は出勤時にも空の
グラデーションがこういう風に朝焼けでオレンジ&水色の
コンビネーションで染まり、それが本当にきれいで、仕事の日は毎朝、
それを見れたそんな小さな幸せから一日がスタートします。

以前は電車&バス通勤だったので、そんなちょっとずつ
変わってくる空の景色の動きも写真に収める事が出来たのですが、
車だとそうはいかず、ちょっと残念な気持ち。

だんだん朝日が昇るのが早くなっている今日このごろ。

そんな折、日本のかぼちゃが手に入ったので、
半分どうぞー!と友達におすそ分けをしてもらいました!

冬の終わり付近にさくっとめっちゃ短い期間、
毎年出てくる気がします。

昔から、芋・たこ・なんきんの嫌いなわいですが、
年になったのか、いや、この日本のかぼちゃだからなのか、
このローストしたKabocha(名前もこのまま売られている)は激ウマです!!

何、このほくほくと甘さ!!!!
一人でほぼ全部食べた勢いです。

切る時から、もう神々しい硬さを誇っていて、
硬っ!!!ザクッ!スパッ!という感じで切っていきます。
スムンチ、スムンチ、、、と楽に切れちゃうこちらのかぼちゃとは大違い。

去年はコールスで売っていたこのかぼちゃ、なぜか今年は
出回らんなー・・・今年は無理か・・・と思っていたら、
なんと友達は今年コストコで見つけたようです!
これが買いたい為にメンバーになりたい・・・と思ったわぃ。笑

コストコ・ストア情報

最近コストコはエッピングにも開いたようで、現在のところ、
駐車場の時間制限もなく、ここではなんとガソリンも買えるようで、
このガソリン高の週に、30c/㍑の違いで買えたようなので、
メンバーの同僚はホクホク顔でした。

現在では他にも、リングウッド、ドックランド、とムーランビンにも
お店があるんでしたっけね。幅利かせてきましたよね、コストコ。
東西南北すべてカバーです!

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他にかぼちゃ買えるところは??

ファーマーズマーケットによく行く友達からの情報では、
毎週日曜日にある最近出来たアルフィントン ファーマーズマーケットに
かぼちゃのおじさんがいるそうです。

ここでは、豪州産の生わかめも売っていたり、大根も日本みたいな
めちゃくちゃ太いやつが売っていたりするらしいので、
早く行ってみたい!とずーっと思っているけど、なかなかチャンスがありません。

でも近所の人はぜひ覗いてみてください。

コストコとファーマーズマーケットって、すごい差だけど、
かぼちゃで繋がってるって不思議だよね。アメリカでは
結構人気のKabochaだからなのかな。

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かぼちゃのお返しに、と友達には(下の記事)レッドビアードベーカリーで買った、
じゃがいもサワドゥを半分おすそ分け。かぼちゃローストがメインだったので、
久々にミートフリーマンデー※にしてみました。
(※:一週間の内、月曜ぐらいはお肉なしで環境に貢献してみましょう、という欧米発の運動)

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森林浴&マイナスイオンパワー満載のトレンサムフォール&ウッドファイヤーのベーカリーでランチ

その翌日の献立はメルボルンカフェメニュー鉄板の、
スマッシュドアボ(アボカドを潰したやつ)とカシューチーズを
混ぜたものをそのサワドゥのパンの上に載せて食べました。

このBCの一時期はまっていたカシューチーズ。
マッシュルーム入カシューチーズがあったので、それを使い切る感じで、
アボカドと混ぜまぜ。

激ウマ!!っていうか、パンがほんま美味しい!!!
行ったら絶対一つは持ち帰り用に買ってみてください。
今度もし行ったら、わいは冷凍用に2つ買う予定!!!

付け合せは煮浸しのようなスープのような、、、
高野豆腐とレインボーチャード&野菜のスープ。笑

取ってあったチキンストック、ベイクドビーンズの残りもあったので、
野菜と炒めて、戻した高野豆腐を入れて、さっとクツクツしただけ。

昔アフリカ系のグローサリー(アフグロ?笑)で買った、
ベルベルスパイスというやつが、ぴりっと辛いけど、
なんか何が入っているのかわからんけど、奥行きのある香りと、
味わい深さで美味しくて、ベルベルスパイスとレインボーチャードの煮浸しは
うちではよくある組み合わせです。(ルーは食べんけどね)

若干、エチオピア料理のドロワット(カレーのようなもの)うち風、な感じです。
多分インジェラと食べても美味しい。


ちなみに去年のコールスの広告はこれでした。

(今現在、HD変更に伴い、フォトショップが使えないので画像処理できず、
こんな横写真で見にくくてすみません。とほほ)

そんなわけで、とにかく、Kabochaを見つけたら絶対買いです!
多分一つ買って$5〜ぐらいになってしまいますが、日本のかぼちゃ好きな人には、
めちゃくちゃオススメしたいです!!!水っぽさが全くない!

このオレンジ色の皮が目印です。

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