先日ウィンザーに行った時に、プラーンマーケット内にある
マッシュルーム専門店みたいなところにしいたけが出ていました。

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ALDIで見つけた、いいぞ!これは出汁で使えそうだぞ!初めて作ってみた冷や汁

2020年1月31日

そう、この時以来、何かに取り憑かれたかのように、
しいたけ粉、しいたけ粉・・・となっていて、ふと買ってみました。

しいたけやきのこ類は天日に干すと、ビタミンDが増えるようで、
天然のビタミンDサプリメントになるそうですよ。

ということで、空気もキレイな暑い日だったということもあって、
干してみました。

途中、ハエぶんぶん確定コースだったので、
Rea’s Reusable Bagを掛けておきました。
(わいのは↑グレーです)

大きめタイプだったのでざるもすっぽり入ったので、
簡易干物セットとなりました。^^

クリスマスプレゼントアイデア☆エシカルでウィンウィン! 脱プラスチックの暮らし

2017年12月12日

Rea’s Reusable Bagは友達のお母さんが作っていて、
クリスマスにもらって以来重宝しているので、近々また
買い足そうと思っているほど。

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で、2日ほど干してできたのがこれ。
市販のどんこと変わらない感じです!

120gで$7.50、アジグロで売ってる中国産より若干高めですが、
安心感はこちらの方が断然高いですね。

今度ミルサーにかけてみようと思っています。

 

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人生の半分が豪州暮らしの日本人(1児の母)が綴るメルボルンでの暮らし。 メルボルンのホットな話題、ローカル達の愛する場所や、現地で買える食材を活かして作る料理など、知って得するおいしいファミリーフレンドリーなメルボルンを紹介します。