今日はイースター連休初日のグッド・フライデーで祝日。

本来は仕事のはずが、大手2大スーパーとか大半のお店が
閉まってしまう、クリスマス級の勢いの祝日であるグッドフライデー。

(今車ないキャンペーン実施中!)
公共交通機関も超ゆとり運行になるので
職場につけるのが恐ろしく遅くなる懸念を伝えたら、あっさり
「他に働ける人がいるから来なくていいよ。」という事で
休んでOKになりました。

よっし!

じゃないと、結局2時間実働で終了〜とかになる可能性もあったので
ある意味休めてよかった。

イースター休暇はほぼ毎年キャンプに行くのが
通例となっているだけにどこにも行かないイースター休暇も
めちゃくちゃ久しぶりだけど、ここ3週間の公共交通機関通勤で
結構じわじわ疲れていたのでどこにも行かない休息もよい感じ。

でーもー、

天気がスーパーゴージャス日和で、今日なんて29度、
明日は30度予報なんかもあって最後の夏を楽しんでる
メルボルン民に遅れを取ったので若干残念な気はしますが、

車もないし(レンタカーは一日400ドルとかアホ料金なのでアホらしくてやめた)、
こればかりは地元集中型で過ごすことにします。

日中、今日は暑かったのでサラダうどんなるものを作ってみました。

市販のいなり揚げは刻めばきつねうどんとかにも使えるので
たまに日本食取り扱い店に行くと買ってみたりします。

それと最近はスーパーWにも登場している魚のすり身ボール。
かまぼこに近い味でなかなか良くて煮物や炒めものに入れたり
重宝します。

それもうどんと一緒に湯がいて、ネギがなかったので
赤玉ねぎで代用。コズレタスも千切っていれて
ごま塩、ペピータ(かぼちゃの種)、めんつゆをかけて
できあがりという超簡単ランチ。

そんなわけでゆっくりスタートですが、
久々の連休を楽しもうと思います!

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