海老三昧

春が来たーーーー!!と浮かれていたら、
雨ざーーーーーっんで、寒〜〜〜なメルボルンに逆戻り。

季節の変わり目なんでしょうね、天候の差が凄い激しい。
ってメルボルンだといつもか。笑 なははははー。

先日は近所のスーパーが、どどーんと模様替えをするらしく、
魚介類コーナーも一掃されるみたいで、クロージングセールみたいな
安売りが続いておったみたいで、↑オーストラリア名産の
グリーンバナナ海老を買ってみました。

バナナ海老=バナメイ海老なんですかね?
と思って調べてみたら、バナメイ海老は大体養殖されるもので、
バナナエビは天然物が多いそうです。

そんなん言うても、冷凍されて解凍されたもので、
多分QLDからとか輸送されたものだと思うんですが、
1kg20ドルほどだったので、
500gちょい買って11ドル(900円ほど?)でした。

エビ好きの日本人にしたら、豪州産の海老が1000円ほどで
買えるのは悪くないですよね。しかも500gもあるんだし。

安くそして、おいしく、豪州名産の海老を
ホテルで食べよう!

旅行者の方もcity近辺に泊まっている方で、ホテルに
ミニキッチンついてたりする方だと、
クイーンビクトリアマーケットでこのバナナエビ買って、
シンプルに茹でて食べるだけでも十分美味しいと思いますよ。
500gもあれば、大人3人余裕でたらふくいけるんじゃないでしょうか。

キッチンがない方は茹でたのも売っているので、
それを買って食べるのもオススメ!生牡蠣もありまっせ?むふ。
シャルドネを買うのをお忘れなく。

マーケット内にはデリが揃っているので、フランスパンとブリー等の
柔かいチーズ、このバナナエビ、生牡蠣(わいのオススメは、
シドニーロックオイスターだけど、タスマニアのも美味しい)、
ワインがあったら、もう本当安〜くシーフードが味わえますよ。

ガイドブックに載ってるような観光客っぽいレストラン行くより、
その方が安上がりで本当オススメ!多分大人3人ぐらいだと一人$20もあれば、
立派なシーフード系つまみランチ/ディナーができるはず!

晴れてる日があったら、一番近いフラッグスタッフガーデンまで
歩いていって、ピクニックも最高です!

地図見てもらったら分かるように、クイーンビクトリアマーケットから
cityに向いて戻る感じで歩いて、徒歩10分ほどです。

半分ぐらいを久々にシンプルな海老の酒蒸しにしました。

ルーが汚い爪で、「何これ、エビさん?」ずんずんとついてきました。笑
触った癖に「いらん〜〜〜〜〜。」とな。もぅーほんなら触らんとってよー。
と言いつつ、あ、でもまー皮むくからええか。と気づく。

はい、母ちゃん一人で日本酒と一緒に頂きます。

甘くて美味しい〜〜〜。
でもやっぱり革剥くのが面倒ですよね。

スーはこういう魚介ビームが溢れているようなものはあまり食べないので、
(多分皮剥くのも面倒なんだと思うし)、結局また半分酒蒸しが余ったので、
次の日にまたエビチリ丼で食べました。

っていうかーーー見た目は海老殻付きで盛り上がりましたが、
チリソース掛かってて、皮むく時手がえらいことに・・・。

失敗!!ちゃんと剥いてから、エビチリにせねば、とお勉強になりました。

朝の日の出も早くなってきているので、春よ、早く来ておくれ。

でも今年の冬は何故か、例年以上にスープっぽい汁物がとても飲みたくなります。
特に味噌汁!!!ソウルフード!!!なのか、一日おきぐらいに、
味噌汁飲みたいなーーーーと思う感じでした。

酒蒸しの時に取っておいた海老の頭を投入して出汁をとって、
あーーーーーーーーぁーー美味しかったっすーーーーー。
プロウン最高!と熱燗やってました。

第9地区【Blu-ray】 [ シャールト・コプリー ]

ふふふふ。プロウン(海老)と言えば、この第9地区見たことあります???
プロウンと呼ばれるエイリアンが出てきます。

南アフリカ、ヨハネスブルグの近未来のお話なんですが、
この監督凄い好きで、アパルトヘイトと関連された感じで
切なくなるんですが、見事に描ききっています。

めっさオススメ映画。
もし見る機会あったら見てみて。^^

チャッピー【Blu-ray】 [ シャールト・コプリー ]

チャッピーもすっごいよかったので、
こちらもオススメです。

ヨランダが可愛いんす。
両方共ニール・ブロムカンプ監督の作品ですが、
他にもどんな映画作ってんのかなーーーとウィキってみたら、
ジェシカ・アルバが大好きになった、
ダークエンジェルのアニメ版等も手がけていて、
この監督とはテイストが合うみたいです。笑

2 件のコメント

  • 僕も、この監督さん、好きでーす!エビ、おいしそうですねー。羨ましいです。僕は、甘エビが大好物です。

    • > つっちんさん
      いいですよね、この監督さん。チャッピーとかでますます好きになりましたが。
      今迄ある映画とはちょっと一線違ってすごく好みです。

      甘エビいいですねー。長年食べてないなーーーー。

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