春らしくなってきたと思ったら、
また寒の戻りがあったりして、ややこしいメルボルンです。

なのですが、庭には水仙等が咲き初め、確実に春はやってきた様子。

しかも去年植えて花はつかなかったのに、今年は花が咲いた水仙があって、
気長に待っていれば忘れてた頃にやってくる、もんなんだなーと関心しました。

一時帰国も終わって通常運転にキャッチアップするのに、
バタバタと家族全体で忙しい日々を過ごしていましたが、
今は春休みがやってきて、少しゆっくりペースになりホッとしています。

やっと日本に行ってた時の一ヶ月分の
キャッチアップクラスが終わった。(;´∀`)

そして、日本から帰ってきてから
スーがヨガに復帰しました!

話を辿れば、半年ぐらい前にジムのお気に入りだったヨガの先生が
ピラティスの講師に変更してジムを去り、ヨガスタジオ難民になってましたが、
やらないとまた首が痛くなったりと何やら調子が悪いみたいです。

でもまた相性のいい先生を見つけて、日曜の朝に
サウスメルボルンに出かけていくので、
最近はルーと一緒にサウスメルボルン界隈を
ウロウロすることに。

ちょうどヨガ教室の間の1時間ちょっとのみ、という感じですが、
サウスメルボルンマーケット周辺をルーと散策するにはちょうどいい感じ。
昔はよく行ってたんですが、引っ越してから全く行くことも
なくなっていて、今更ながらにツアリストに戻った気分です。

 

なんでまた急にサウスメルボルン市場へ?

元々はこのサウスメルボルンマーケットに、
インディジネスの(アボリジナル/トレス海峡諸島周辺)カフェ、
Mabu Mabuをフォローしていて、おもしろそう!と
思っていたのが始まりで、

ネイティブスパイスを使ったカレーペーストがある!と見ていて、
とても気になってました。

しかし行った時にはすでに遅し。
ポップアップカフェを終了して、ヤラヴィルで店舗をはじめまーす

 

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It’s a big day tomorrow. We’re opening our doors from 7am but it’s also the global #climatestrike. . Unfortunately, we are now in a climate emergency and we all need to work to repair the devastating impact of climate change. . We know that our small business can make a big difference. That’s why we’ve committed to: . 🌿 Renewable energy. 🌿 Rooftop solar. 🌿 Single use plastic free. 🌿 Biodegradable coffee cups. 🌿 Biodegradable packaging. 🌿 Locally sourced produce. 🌿 5% off when you bring back one of our glass bottles. . Bring your keep cup in tomorrow and grab a coffee for a gold coin donation with money raised supporting Yappera Children’s Services. . . . . #openingsoon #yarraville #melbournecafe #melbournefoodie #melbourneeats #eatmelbourne #foodie #australia #bushfoods #australianproduce #australiangrown #melbournefoodie #melbournetodo #visitmelbourne #yarravillevillage #seddon #footscray #altona #williamstown

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と、引っ越しした後でした。
チーン。(´;ω;`)

あれ、このレイアウトは元コブレーンがあったところっぽいですね。

あーーーーーーくっそーーーーー。(ん。まだ行くべきではないのかな?)とか
スピリチャル的にポジ思考で考えつつ、笑 そういえば、噂には聞いていた
美味しいフレンチベーカリーがあったな、と行列に並んでみることにしました。

 

サウスメルボルンマーケット内のフレンチ パティスリー

Agatheってアガテ??と読むんですかね。
仏語に詳しいお方、教えてください。

アガタといえば、昭和なわいはジュエリーショップを
思い出してしまいますが、こちらは、テ。

アガテフレンチベーカリー。

オープンキッチンになっているので、みんなの作業が見えます。
おーぉー。ヌテラは商業用の大きさのがあるのかーとか。笑

なので、ルーと並んでいても色々見られて、時間つぶしになりました。
(並ぶけど、すぐに買えます。長くて10分とかそんな)

今回買ってみたラインナップはこんな感じ。

クロワッサンx2、アプリコットデニッシュ、カヌレ
の4点でほぼ$20でした。
感覚的にはほぼ2000円な感じ!ひょえー!!!

超有名クロワッサン!本場フランスより美味しい?!

2017年7月22日

メルボルンではLUNEか、ここか。とクロワッサン競争では
言われてるみたいですね。

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家に帰って早速試食。

カヌレも外側カリカリで期待度大!
(後でいただきましたが、カヌレも最強に美味しかった!)

スーにはハム&チーズクロワッサンに。
(写真はありません。笑)

わいはシンプルにそのまま食べるのが好きです。
おぉーーー。この気泡!いいねーーー!!

ルーンよりもう少し気泡のバランスがいい??
一風違う気泡のような気がします。

クロワッサン修行なんてしていないし、
普通の一般人の感想ですが、切って見た限り、
そんな気がしました。

このパリ皮の外の部分のレイヤーが薄いので、
本当サックサクですぐにふわっとバターの香りと
もっちり感が押し寄せてきて、これはやっぱり美味しい!

未公開映像だったんですが、3年ほど前に食べた
多分そこそこ有名なベーカリーのクロワッサンは、こんな感じで
外のパリ皮が分厚いのが見えますかね?

それと比べると、LUNEもそうですが(特に底が)クロワッサンで有名な
ベーカリーとは違うのが分かるかなーと思います。さすがですね。
みんなが美味しい美味しい言うの、分かります。

デニッシュもなかなかのさっくり感で、
アプリコットも缶詰なんでしょうけど、
ちょっとした酸味と相まって美味しかった!

なんとなく、これって杏の下にアーモンドミールも
乗せてあるのかな?という感じでした。

たまにの贅沢にはいいですね。

友達はこじんまりとしたレモンケーキも美味しいと言ってました。
タルト・タタンなんかも薄クラスト風で、めっちゃ
美味しそうでした。お持たせとかにも良さそうですね。

↑のサウスメルボルンマーケット内の地図を
載せる時にもう一軒店舗が出てきました。
なんとシティに店舗があるんですかね!?

Petiteと書いてあるのでプチショップ的に
存在してそう!ォー!オー!ロイヤルアーケードだ!

なので、サウスメルボルンマーケットまで行かずとも、
ロイヤルアーケード内にあるようなので、
美味しいパンが食べたい人は是非行ってみてください。

LUNEも今やシティに店舗があるので、メルボルンCBD内で
クロワッサン大会したい人は食べ比べしてみるのも楽しいかもですね。^^

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人生の半分が豪州暮らしの日本人(1児の母)が綴るメルボルンでの暮らし。 メルボルンのホットな話題、ローカル達の愛する場所や、現地で買える食材を活かして作る料理など、知って得するおいしいファミリーフレンドリーなメルボルンを紹介します。