メルボルンにもこんにゃくブーム到来か!

ご近所さんと味噌の会をした時に、「こんにゃくゼリー持ってきたよー。」
と友達が言うので、日本から買ってきた、
マンナンライフのこんにゃく畑なんだろうなー。

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と思っていたら、なんと、「ううん、作ったよ。」とのこと。
なぬーーーー!!!「こんにゃくゼリーの素があるの。」
と教えてもらったのが、こちらです。↑ $3.9とかそんなでした。

Jeli Konnyakuって書いてあるね!! 🙂

水と白い粉末(大袋)を鍋で数分ボコボコします。
その後に小袋に入った酸性の粉を入れて固める、感じです。

マレーシアの製品のようで、これは一番食べやすい、と聞いていた
ライチ味。もろ添加物の味ですが、歯ごたえはなかなか良い!

マンナンライフほど、くねっとしてませんが、
とうとうこんにゃくゼリーも食べられるようになったか、
メルボルン・・・。と感慨深かったです。

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一袋ですんげーーー量ができるので、パーティーとかいいのでしょうね。

友達はこれにフィリピン産のナタデココと切った色々なフルーツを入れて
あんみつのようにして持ってきてくれていました。
「他の友だちはフルーツを中に入れて可愛く作ってたよー。」とのことでした。

ルーは「ゼリー作る!」と張り切って手伝ってくれましたが、
できたよーと切って出したら「うぇぇーーーーー。いらん。」と

(え~~~~~???あんなに張り切って作っていたのに??)と
一人で食べきらん量できたのに食べなかったので、職場行きになりました。
毎回そういうのが職場墓場となっています。笑 ボソ

でーもー!!!

スリランカタミル、ネパール、韓国勢は何これ、美味しいーーーーー!!
とお気に召されたようで、わいもたまーにこの歯ごたえが恋しくなったら、
作って持って行って食べよう、的な感じです。

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使いみち多いよ、案外!

・・・というのも、ゼリーのあのぷりぷり作用を生み出す
ゼラチンは牛の皮や筋、腱からできていて
ベジタリアンは☓ブッブー!だったり、ヒンズー教の人、
イスラムの人は食べたくない人が多かったりします。

が、それはさすがマレーシア産!

全てを包括する大らかさで、ハラルだし、ベジタリアンだし、
ゼリー食べたかったーーーっていう人、多いと思うので、
そういう移民がたくさん来る場に持っていけるゼリーということでは、
百万力です!!笑

これに目をつけた商売人エライ!

アジアングローサリーでは、スイーツ系のセクションに置いてあります。
こんにゃくって言っても分からない場合があるかもしれないので、
jelly powderある?的に聞いてみると、そういうエリアに置いてあるかもです。

他にも職場では、このこんにゃくフェトチーニと呼ばれる
こんにゃく麺が人気で、夏場はすごい売れ行きでした。

買ったことないのですが、察するにさしみこんにゃく的な感じ
なんだと思うんですよね。

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↑これとはまた違う感じっぽそうだし。

実際にこのこんにゃく麺を出しているヴィーガン系の
お店のインスタとかを見てると、大体スパイシー系の香味ダレと合わせたり、
コチュジャンベースの韓国風な仕上げになっていて、
西洋人に人気のようですね。

味がないんでしょうね、だからがっつりスパイス系で味付け、みたいな。
特にカロリーがない!!っていうのが、最強に嬉しいっぽいです。

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豆腐こんにゃくは随分昔、一回日本で食べたけど、
これはまた食べたいなーと思います。
誰かーーー輸入してーーっていう。笑

なんか昔はもっと高かったぞ。。。(;´∀`)↑

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これも何故か2つ家にあるので、作らねば!
お土産にもらったんですが、粉なので薄いし、軽いし
超いいですよね!

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